Envie de cookies façon brownies prêts en moins de 20 minutes ? Forts en chocolat, gourmands, addictifs, ces cookies sont délicieux pour le goûter ou en encas. D’ailleurs, si vous voulez des cookies parfaitement ronds, vous pouvez les cuire dans un emporte-pièce !
Pour les plus gourmands, vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat à la préparation, ou quelques morceaux de noix ou de noix de pécan.
Pour la cuisson des cookies, ceux-ci vont s’aplatir, il est donc important de bien les espacer sinon vous aurez un méga cookie (il sera tout aussi bon quand-même).
Cookies brownies Vegan
16
cookies10
minutes13
minutesQui veut des cookies ? Fort en chocolat, gourmands et réconfortants, ces cookies sont délicieux !
Ingrédients
180 g de chocolat noir à pâtisser
80 g de yaourt au soja
72 g de farine T45
100 g de sucre
30 g de margarine végétale
Une pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffez votre four à 170°C.
- Faites fondre la margarine avec le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, mélangez le yaourt et le sucre, ajoutez le sel, la levure chimique et le chocolat fondu. Incorporez ensuite la farine et mélangez bien.
- Sur deux plaques de cuisson (environ 8 par plaque), ajoutez une c.à.s de la préparation sur la plaque pour faire vos cookies en les espaçant bien (ils vont s’étaler à la cuisson)
- Enfournez vos cookies pour 12/15 minutes.
- Laissez bien refroidir avant de les décoller de la plaque de cuisson et régalez-vous !
Notes
- Vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat à la préparation.
J ai testé ce matin. Les miens étaient un peu trop friables
Ah mince ! Normalement la farine t45 les rend moelleux !
🥲😋😋❤
Mercii 🥰🥰
Je vois pas la liste des ingrédients ?
Il faut passer directement par le blog pour la voir, sur WordPress il y a un soucis technique pour le moment ☺️
[…] Cookies brownies Vegan […]
TOUT CA DONNE ENVIE MMH
Merci !!
[…] Cookies brownies Vegan — Clara Primi – Recettes Vegan & Lifestyle […]