Ces petits encas sont inspirés des Reese’s, une confiserie américaine à base de chocolat et de beurre de cacahuètes. La recette est sans cuisson et très facile à faire.
Si vous n’aimez pas le beurre de cacahuètes, vous pouvez le remplacer par de la purée d’amandes ou de cajou, le résultat sera tout aussi bon.
Les cups se conservent très bien au frais pendant 1 semaine et vous pouvez aussi les congeler.
Chocolate & Peanut butter cup
Parts
8
cupsPréparation
15
minutesDu chocolat, du beurre de cacahuètes, des ingrédients simples pour un encas rapide, sans cuisson et délicieux !
Ingrédients
- Couche de chocolat
200 g de chocolat noir
2 c.à.s d’huile de coco
- Couche de cacahuètes
4 c.à.s de beurre de cacahuètes
1 c.à.s de sirop d’érable (ou d’agave)
1 c.à.s d’huile de coco
Une pincée de sel
Instructions
- Faites fondre le chocolat avec l’huile de coco.
- Remplir 1/3 des moules et laissez reposer au frais pendant au moins 30 minutes.
- Mélangez le beurre de cacahuètes, le sel, l’huile de coco et le sirop d’érable.
- Remplir à nouveau les moules aux 2/3 et laissez au frais 20 minutes.
- Ajoutez la dernière couche de chocolat et réservez au frigo 1H.
- Régalez-vous !
Notes
- Ces petits encas se conservent très bien au frais pendant 1 semaine.
Recette testée aujourd’hui avec de la purée de cacahuètes à la place du beurre de cacahuètes. La prise au froid a été un peu longue, je pense que le mélange huile de coco / purée de cacahuètes doit de toute façon rester un peu « moelleux » ? Recette très bonne, MERCI !
Bonjour Claire ! Merci beaucoup pour ce retour 🥰 oui en effet le mélange reste fondant 😊